Az ital normalizálja az anyagcserét és a vércukorszintet, valamint képes blokkolni a zsír felhalmozódását a szervezetben.
A tudósok a bergamott tea tulajdonságait azzal magyarázzák, hogy a gyógynövényes kiegészítő polifenolos vegyületeket tartalmaz, amelyek javítják a belső szervek működését, lebontják a zsírsejteket és felgyorsítják az anyagcserét.
A zsírtömeg és a cukorszint szabályozásához ajánlott naponta egy-két csésze bergamott teát inni.